エビとり☆リクエスト

  • 2014.07.30 Wednesday
  • 20:46
 本日は、10歳の元気なお兄ちゃんと、好奇心いっぱいの4歳の妹ちゃんが、
「エビとりリクエストツアー」にご参加くださいました♪

天然のテナガエビを、原始的な草の仕掛けで取ります!
もちろん、仕掛けも自分で手作りしました♪



父と息子は大物狙い!!



お母さんだってとれました〜〜〜
やったね!!



妹ちゃんは、ぷかぷか浮かんで気持ちいい〜〜〜とスマイル♪
箱メガネも上手に使えるようになり、魚や海老さんをじっくり観察していました。



お兄ちゃんも取れたよ☆☆☆




みんなでこ〜んなに!!



エビ獲りした後は、ウオータースライダーを滑ってでリフレッシュ〜、さっぱり泳いで楽しみました♪



ピッチピチの取れたて天然エビを焼くと・・・
取るのに2時間、食べるの1分?!




香ばしいエビは大人も子供も大好きですね♪
たくさん取れて楽しかったね!!

ご参加頂きありがとうございました♪

きえ

島の恵みを頂きます☆2日目

  • 2014.06.28 Saturday
  • 22:36
 昨日に引き続き、島の食材を自分で取って食べたい!リクエストツアー2日目です!

本日はエビとりに行って参りました♪



気持ちいい渓流で、水遊びしながら
すばしっこいテナガエビと知恵比べです。



大人も・・・童心に帰って、夢中になります!!



お母さん、なかなか感が良くて、何匹も網でつかまえました♪
取れると楽しさ倍増!!
やめられなくなってしまいます・・・



子どもたちは、子エビをたくさんゲット!!
つかまえたエビの動きを観察していても、面白いね♪

それでは、レッツクッキング♪



大胆に、とれたてのエビをザザッと炒めして、丸かじり!!!

お皿にもったらすぐに手が伸びてきて、写真にとれない〜〜〜
あっという間になくなってしまいました☆

天然エビを、とってすぐに食べられる!という「食とリアルに向き合う自然体験」

このような経験を子ども時代に体験することで、生き物や自然、そして食に対しての意識が全く違ってくると思います。

なにより、子ども達の食べっぷりの良さ、自然の中での生き生きとした表情が印象的でした♪

ご両親も、時間が足りないくらい夢中でしたね!!

ご参加頂きありがとうございました♪

きえ



島の恵みを頂きます♪ツアー

  • 2014.06.27 Friday
  • 22:02
 本日は、「島の自然の食材を自分たちの手で取って食したい!」
というユニークなご希望をされたKさんご家族のリクエストツアーに行ってきました!

Kさんは、しっかりと大潮の日をお選びになって、貝などの海の食材を一番取りやすい日にいらっしゃいました!さすが!!



まずは、干潟でアサリ掘り♪
「この貝美味しいよ〜」と話すと・・・

皆さん、ものすごい集中力です!
特に、お兄ちゃんは目が良くて、一番多くアサリを掘り出してくれました!!すごい!!



僕も自分で見つけたよ♪と弟くん。。。たくさんとれたね♪



海にいっても・・・泳いで遊ぼう!というより・・・違う貝をさがします!



綺麗に泥抜きしたアサリちゃん・・・
ニンニクバターと酒蒸しにします☆

さあ!レッツクッキング♪



海で取った巻貝(ユリミナ)も塩ゆでしました♪
いい香り〜〜〜〜




巻貝は自分たちで貝からだしました。



ちゅるっとでてきて、面白いね〜〜

蓋をあけると、取れたてアサリの磯の香りがたまりません!!

それでは、「いっただっきま〜〜〜す♪」



いつもはボンゴレのアサリだけを残して食べていたと言う子ども達。
今日は、自分で苦労して取った貝だからでしょうか・・・ものすごい食べっぷり!!!

ちょっと多いかな〜?なんて言っていましたが、全部平らげてしまいました!

たのしい!おいしい!一日でしたね♪

明日はエビとりツアーです!!

きえ

リクエストツアー☆カーナ採り

  • 2014.04.27 Sunday
  • 21:05
 本日は、キッズではなく、大人のやりたいことリクエストツアー★★★でした。。。

別の八重山の島にお住まいのRさん。
大好きなカーナが、すんでいる島では見かけないとか・・・

西表までいらして、カーナ採りに挑戦です!

カーナ採る前に・・・採ったカーナを入れて行くバスケットを、久葉の葉で手作りしました。



なかなかの手つきで、ささっと出来上がりました!



これを持って、海へレッツゴー♪



浅瀬で黒っぽくゆらゆらと揺れている海藻が、カーナです。
いっぱい生えていて、テンションアップーーーーーーーーーーーー!!



根こそぎとったら次の年生えてこなくなります!!
丁寧に柔らかい美味しいところだけをハサミで切って、収穫です♪



カーナの群落の中からノコギリガサミの子どもが!!
Rさん、素手でつかみ取ってしまいました〜〜〜

食べたら美味しいけど・・・小さいから逃がしてあげようね。



ランチは、採りたてカーナのサラダと、山菜入り塩焼きそば、山菜のゆずソースがけ、
その場で作って美味しく頂きました♪



午後のトレッキングでは、
小さなお子様イリオモテモリバッタに遭遇。



セマルハコガメが、頭隠して様子をうかがっていました♪



Rさん、「これ、お子さんにどうぞ〜」と、
西表には売っていない、うれし〜〜〜いおみやげを置いていってくださいました♪
感激です!!ありがとうございます★☆★

もうすぐGW、子どもの日ですね!

カーナの時期もそろそろ終盤です。

キエ








 

久葉のバスケット

  • 2011.07.14 Thursday
  • 20:46
本日は手作り大好きなお客様。トレッキング、滝浴びを満喫した後は、お楽しみのクラフトタイム。材料は西表の野山から自分で調達し、全て自然素材のお土産を手作りしました。

アクセサリーは、芭蕉の繊維でカショウクズマメと数珠玉を編み込んだストラップを丁寧に完成させました。山菜採りに行く前には、久葉の葉でバスケット作りもしました。バスケットいっぱいに山菜も採れましたよ。この久葉のバスケットは、昔島人が井戸のの水汲みに使っていました。水を入れてもこぼれません!これにはお客さまも感動!しかも折りたたんで懐に入れて持ちはべます。先人の知恵を垣間見ました。




西表島のキッズ/ファミリーツアー やまねこキッズ

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